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烟台市食品药品监督管理局向广大消费者发出食品安全提示

中心提示:进入秋季,肠道疾病高发。为保障公众饮食安全,烟台市食品药品监督管理局向广大消费者发出食品安全风险提示。
进入秋季,肠道疾病高发。为保障大众饮食保险,烟台市食品药品监视治理局向广大消费者发出食品平安危险提示。

烟台市食品药品监督管理局餐饮科科长石广胜提示消费者,外出就餐最重要的是选择放心单位:提议选择证照齐全、食品安全量化等级较高的餐饮单位就餐,并索要正规发票或收据。”

要科学选择食物,公道健康饮食。石广胜:尽量不吃生冷食品,不吃感官性状异常和未烧熟煮透的菜肴;不要食用新奇、野味等不常食用及易过敏食物。节假日期间,应控制饮食、低盐低油、荤素搭配、均衡膳食,多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品,防止暴饮暴食、适量饮酒、饮食不规律等。”

外出就餐时,一旦发现问题要及时投诉。石广胜:产生腹泻、呕吐等疑似食品中毒症状的,请尽快就医,及时拨打投诉举报电话12331。同时,消费者应保存好消费凭证、就诊单据、化验报告等相关资料,并及时向辖区食物药品监管部门报告,配合好对处置成果的考察。”

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